新华网：北京新东方烹饪学校“新厨缘”京城名师联谊会召开

2月19日，由北京新东方烹饪学校举办的“新厨缘”京城名师联谊会在北京盛大开幕，这场会议吸引了烹饪行业各路名流的目光和各大媒体的关注。

文章来源【新华网】：http://news.xinhuanet.com/edu/2014-02-20/c_126164516.htm

　　每一个中国人心中都有一个中国梦，每一个厨师心中都有一个大师梦，每一个大师都有一个不同凡响的人生经历。从北京饭店郑秀生大师，到京城豆腐白白常继；从世界华人健康饮食协会副主席朱永松，到北京柳泉居饭庄技术顾问张铁元；从天坛体育宾馆技术顾问李玉芬，到高级营养配餐师熊苗。无论是鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，还是炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤。今天，这些代表中国味道的五十多位烹饪界大腕都齐聚北京，交流中国美食文化。

　　本次来北京新东方烹饪学校的这些大师无一不是身怀绝技、德高望重、获奖无数的烹坛高手，知名大师。这些国宝级的名厨，曾为京城餐饮业的发展和创新做出了巨大的贡献。他们的种种绝活儿和各项成就无疑是我国餐饮文化的宝贵资料。

　　在交流会上，各位名师各抒己见，给北京新东方烹饪学校提出了很多有建设性的意见，北京饭店行政总厨郑秀生大师说：“北京新东方的发展我是有所见证的，在紧跟市场的同时，不断创新，将中国的烹饪文化向更深的一个高度推进，这是中国烹饪的一个发展，也是北京新东方烹饪学校不断努力的回报”。朱永松大师更是代表受聘于北京新东方烹饪学校的几十位大师说到：“我们愿意将自己的一技之长，传授给北京新东方的学子，更愿意将中华烹饪文化传承给下一代。”

击鼓翻锅振奋人心

　　中国烹饪协会会长助理桑建在讲话中说到，中国烹饪协会一直与北京新东方烹饪学校合作开展各种高端培训，北京新东方烹饪学校不断将中国烹饪文化发扬光大，“新厨缘”京城名师联谊会非常有创意，学校不仅是在办活动，更紧密把活动与学生实际相联系，将学生教育与社会教育联系起来，敞开大门办教育。学生在校学习期间能否与市场接触，紧跟市场前沿，将直接影响到学生毕业的就业情况与工作能力。北京新东方烹饪学校举办的这次京城名师联谊会就是为广大学子提供了一个与社会“亲密接触”的机会。

　　最后北京新东方烹饪学校校长潘耀才作重要讲话：“首先给各位在百忙中光临北京新东方烹饪学校的各位大师拜一个晚年，也感谢各位大师给北京新东方烹饪学校提出的建议，作为北京新东方烹饪学校一定会尽自己所能将中国烹饪文化发扬光大，各位大师都是各怀绝技，希望能够有机会邀请到在座的各位大师、各位业界的精英、各位新老朋友们来校讲学，用你们丰富的烹饪知识和管理经验熏陶和哺育新东方学子，让新东方的学子深切领略大师们良好的厨德与精湛技艺，在大师们的言传身教中感受中国烹饪文化的博大精深；新东方学子也必将满怀信心与激情的追求烹饪的精湛技艺，为中国烹饪事业的进一步发展多做贡献！”

大师交流会现场

北京新东方烹饪学校潘耀才校长讲话

　　名师联谊会是名厨们的家园，密切联系的纽带，沟通感情的桥梁，在弘扬中国饮食文化，推动饮食事业快速发展中，起到了至关重要的作用，今日，京城各大名师齐聚一堂，为北京新东方烹饪学校的发展以及北京新东方学子贡献出了宝贵的意见和建议。

　　北京新东方烹饪学校学子作为新一代名厨接班人，都已整装待发，个个意气风发，满怀热情，对自己的前途满怀信心，向未来的厨师界昂首迈进。谨遵前辈教诲，展现自我价值，弘扬餐饮文化，北京新东方烹饪学校的学子即将向未来厨师界勇猛进军！