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腾讯教育:转盘上的西点魅力

发布时间:2013-03-16

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西点行业热,促发了学习西点的热潮,3月11日,繁花似锦的春色难以抑制同学们兴奋的心情,在北京新东方烹饪学校内西点比赛正紧张的进行着。


西点比赛现场

在北京新东方烹饪学校西点比赛中,一群学习西点制作的俊男靓女们,他们用自己的妙手,把水果、巧克力、奶油等原料巧妙融合,一个个精美的蛋糕在转盘上诞生。可爱的哆啦A梦、浓浓爱意的私语花蓝、温馨甜蜜的婚庆翻糖蛋糕……给这个春天增加了几分甜蜜。

文章来源【腾讯职业教育】:http://edu.xhe.cn/plus/view.php?aid=9621

比赛现场,西点专业同学们正以她们过硬的蛋糕制作技术,娴熟地操练着手中的工具。蛋糕在转盘上轻轻的旋转,裱花嘴在一双巧手的施力下灵活的划出优美的弧线,绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚,如鲜花绽放,如气势猛虎……有的人用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,还有的人正用裱花袋裱出各种鲜花形状,每个人都沉静在蛋糕的制作中。看,朵朵艳丽的玫瑰在同学们手中绽放着,煞是好看。再配以各种水果、果酱等,以及“一技成,天下行”等的文字,一个蛋糕便基本完成了。


每个人都沉静在蛋糕的制作中

西点的美味不仅给这个春天送上了香甜美味,同时也增添了一道亮丽的美食风景线。指针滴滴答答的走过,考场空气中凝聚着丝丝紧张的气氛,时间一分一秒的过去,同学们手中的蛋糕一个接着一个成型,空气中散发着诱人的香气。一个个造型美丽的西式蛋糕呈现大家面前。各式蛋糕争奇斗艳,整齐地摆放在西点展台上。


各式蛋糕争奇斗艳,整齐地摆放在西点展台上

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