就业指导课——为职业明确定位

就业指导课的开设，主要目的是通过学校创就业指导中心老师的一个指导，使同学们树立正确、客观的就业观、择业观，让同学们在择业道路上能少走弯路，顺利的踏上成功的就业之路。

老师给两年制大厨精英19班的同学们上课

同学们参加实习前，学校教务处为同学们安排了就业指导的课程，就业指导的课程主要分三期，第一期会从以下四方面给同学们进行讲解：1.职业教育学员的现状；2.同学们在实习、就业过程中暴露的典型问题；3.什么是正确的就业观，怎样树立正确的就业观；4.什么是职业生涯规划，如何对自己进行正确有效职业生涯规划。职业教育是一种培养行业需求的中等实用型人才的教育。她的这种教育方向决定了我们对学生生源挑选的宽松性，也就是说，任何一个职业教育学校对学生的基础文化课要求都较低。这就决定了学生存在文化课基础差、学习主动性不强、甚至有厌学的现象，进而就直接影响了专业课的学习。再加上在校学习的时间本来就不长，而所要学习的课程又比较多，学生的专业技能水平也不是很高，这是一种很普遍的现象。所以一定要掌握最基本的专业理论知识和基本的技能水平，才能在将来的工作中做的精彩。

老师给一年制烹饪全能69班的同学们上课

第二期主要分为礼仪篇和面试技巧篇两大部分，在这部分会着重给同学们讲解社交礼仪方面的知识以及面试技巧。礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。而社交礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中，用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。

老师给两年制大厨精英20班同学们上课

第三期主要针对同学们的实习、就业及自主择业三大方面，系统的跟大家讲解学校实习就业方面的各项规章制度，各类表格的填写，以及各类手续的办理程序等。通过对这三部分的详细讲解，让同学们更清晰地结合自身情况来进行就业及择业。

课上，同学们积极与老师交流