发布时间:2020-05-13
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餐饮行业为什么称为朝阳行业呢?在北京工作,你能收获什么呢?我们可以从以下几点加以分析。
首先根据商务部相关数据显示,餐饮行业过去十几年年营业额均快速提升,2019年更是达到了4.2万亿的新高。与此同时和美国相比,中国9倍数量的餐饮门店创造了和美国相等的市场规模,而中国人均消费还不足美国的五分之一,说明中国的餐饮市场还有很大的成长空间。
其次,就2019年美团点评线上数据显示,4.2万亿的餐饮市场90后占比51.4%,远超90后总人口占比,这也直接表明新的一代消费者正在崛起,而因为90后所处时代的变革,他们的消费观念以及消费需求与老一辈有很大的不同,因此他们将成为消费主力。
最后,餐饮行业正在经历新一轮的变革,数字化餐饮已经成为餐饮人的共识,餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精细化运营,餐饮行业不再单纯依靠经验粗放式的经营,而是依靠大数据支持,提供准确的判断依据,真正做到有的放矢。
而北京地区作为祖国的经济政治中心,自然经济实力以及发展速度都是全国顶尖的,根据相关数据显示,北京地区目前拥有600余家星级酒店、各类社会餐饮50余万家,餐饮人才缺口高达2000万,因此北京地区餐饮行业的薪资水平逐年增长,位列全国榜首。
在北京学厨师,你有无限的发展可能,餐饮业生活压力也较其他行业相差很多,食宿问题都不用自己操心,北京新东方烹饪学校一直以来与北京地区星级酒店及大型社会连锁餐饮保持密切的合作,为毕业生就业助力。