发布时间:2011-08-24
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新东方,new east,东方这个词,在中国传统文化中代表了一种崛起,新生的力量,如同每天从东方升起的太阳,朝气蓬勃,欣欣向荣,普照万物。新东方的新字,更体现出了一种别具一格,推陈出新的气势。在我看来用新东方来命名一所职业学校,就很能体现出创办者对于学校的期望和祝福。
厨师,一个自古有之,源远流长的职业,在新时期,新时代,新的背景下焕发出了前所未有的巨大潜力,在就业困难的今天,厨师更像是在一个老树上长出的新芽,即承载了中华千年的精华,经历了时间的大浪淘沙,去除了糟粕,又结合了时代特色,展现出巨大的生命力,如同朝升的太阳,光芒万丈。
现代的社会,人们渐渐摆脱了从前为吃饱穿暖而辛苦工作的年代,整个社会体现出了明显的拜金主义,在我看来,物质横流的今天,怎样更好地享受生活已经成为更多人的追求,而作为四大基本需求“衣食住行”中的“食”就引起了越来越多人的推崇,厨师这个行业的地位也越来越高,正是抱着如此的认识与觉悟,我进入了代表新生与活力的北京新东方烹饪学校。
在来到学校的几个月里,我学习到了许多前所未闻的理论知识,为我以后的学习与工作打下了坚实的基础,同时更是苦练了基本功,通过老师的讲解与引导,让我从一开始的抵触这样辛苦的练习到甘之如饴,在辛苦的练习中找到了乐趣。在前段时间我们刚刚进行了阶段的考核,学校的老师和领导都到场为我们点评,在考核的过程中,评委用犀利的眼神给予我们很大的压力,但我觉得这样很好地锻炼了我们的心理素质,总有一天能做到“泰山崩于前而心不乱”的地步。
明天,我们又将展开新的学习篇章,又有许多新的挑战在等着我。
我,跃跃欲试。