新东方是我永远的导师

2010年5月8日那天我来到新东方报名学习厨师。最开始的想法只是为家里人做饭，能让他们吃到我做的饭。后来我来到62班，第一天上课就是翻锅，班长帮我拿来个空锅叫我先去举锅。我连拿起来的力气都没有。下午切菜，刘老师教我怎么切，后来自己切了很多，但都不合格，这是第一天。第二天、第三天……时间就这么一天天过去了。

现在，我能用6、7斤的沙子翻160个锅，切菜也有了很大的进步。有一次班会让我的想法发生了一百八十度的转变。开始只是为了让家里吃到我做的饭，现在我想的是以后成为一名厨师为所有人做饭。

我们还学习了厨政管理。在那里听到的东西自己从来没有接触过，真的是受益匪浅。就像那次老师讲的，“小心你的思想，它会影响你的行为；小心你的行为，它会影响你的习惯；小心你的习惯，它会影响你的性格；小心你的性格，它会改变你的命运。”这几点虽然用词直白，但很内容深刻，讲到了以后的工作，这几点都非常重要。

老师还有一句话很好，是说：“顾客绝对不会错，如果是顾客有错，那一定是我有错。如果我没看错，那一定是我的错才使顾客犯错，如果顾客有错，我还坚持他有错，那就是我的错。如果顾客不认错，我还坚持他有错，那就是我的错。总之顾客不会有错，这句话不会错。”老师的这番话给我的印象同样很深，这让我学会以后怎么做事，怎么做人。学完厨政管理让我懂得了很多以前不知道的知识。至此，我走上了一个我很值得学习值得深入的职业学习中。

6月28日这一天，是我们62班开班的日子。所有人都很高兴。我们一年的学习将从今天正式开始了。我们带着激动的心情听所有导师的讲话，我们要努力的把我们62班发展壮大。我们是一个团结的班级以后我们会成为新东方烹饪学校的第一。

我相信新东方是一个我们值得去学值得宣扬的学校；老师的教导、同学的帮助，都会是自己以后发展的莫大财富。我们永远都是新东方的学生，我们的情感和以后的发展都会和新东方共进退。

一年制62班

何鑫