我在北京新东方的学习生活

来到北京新东方烹饪学校转眼已经一年了，光阴似箭，日月如梭，人生中每一次学习的机会都是来之不易，这些都来源于思想的认识和机缘！

离开校园生活已经很长时间，多年的社会闯荡渐渐忘记了学校的学习和生活，之前无论如何都不会想到再有这么好的学习机会。

刚到北京新东方烹饪学校确实有些不适应。学习目标和未来的前景不是很确切，但是通过学习的过程，逐渐对烹饪产生了兴趣，也是通过多年的社会实践认识到不掌握一门技术确实在社会上无法立足和生存。

“千里之行，始于足下。”由于我年龄偏大，学习起来也是感到有诸多的困难。刀工和勺工是学习烹饪的基础，直到现在才找到一些门路。月季花的雕刻也是用了很长的时间才雕得像模像样了。其实世上的事情不是能不能做好，而是肯不肯做好，只要肯做好就不会有难的事。我的班主任尹老师有句话说的特别好：“不管自己感不感兴趣，先把事情做好”。这一点很重要，事情做好了就有自信，有自信也就自然会有兴趣。

我之前很自卑，缺乏自信。通过来北京新东方烹饪学校的学习，使我自己找到了一些自信，比之前快乐很多，从这点看确实要感谢北京新东方烹饪学校给我提供了一个很好的学习机会和学习氛围。

在过去的一年里我们学习到了很实用的刀工、勺工、热菜，还有精美的雕刻、拼盘，当然还有那诱人食欲的果盘。在接下来的时间里，我们将要接触那陌生却又令人向往的西点西餐还有面点的制作教学了。通过前一年的学习，我深刻体会到后面的课程对我将会是多么的重要。

在今后的学习中我还需要老师和同学门更多的帮助，努力使自己早日成才，将来能拥有属于自己的幸福生活，做个合格的人。每位老师都很认真负责，使我从中学到很多专业知识，要感谢他们，也希望老师能更多的给我们讲一些餐饮业未来的前景和就业的实际情况，使大家更好地明确自己的学习方向，少走一些弯路，我自己也会更多的观察和了解，以至于使自己将来更好的就业，为社会服务。

从刚来北京新东方烹饪学校抱着试试看的态度，到现在对学习有了更多的期待，对未来有了更多的憧憬，感谢北京新东方烹饪学校给了我再一次学习的机会，还有感谢认真负责辛勤教育我们的老师以及互帮互助亲如一家的同学们！

两年制3班  

刘晓峰