2010年6月20日 因父之名

看父亲老去——献给父亲节

父亲是男人最温柔的名字，而为了无愧于这一名字，父亲的成长是以衰老为代价的。

不知不觉中，父亲的白发越来越多了；不知不觉中，昔日的调皮捣蛋鬼已经长大成人了。于是，也是在不知不觉中，家里突然多了一个男人！这两个男人，一个沉静，一个张扬；一个睿智，一个精明；一个传统，一个时尚。同居一室，有温情，也有冲突，有关爱，更有怒怨。两个男人的故事从此延绵不断。

父亲节到了！这也是感谢老爸的好机会。据说，选定6月过父亲节是因为6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。那么子女到底送怎么给父亲最合适呢？

父亲节：我拿什么奉献给您 ——把爱融入菜里

爱心菜肴一：香瓜酸甜虾

主料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝

简单制作过程：

1.虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味；

2.将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出；

3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁；

4.将一个大香瓜掏空，将炒好的虾仁放入即可。

味道：酸甜爽口。

爱心功效：虾具有高蛋白、低脂肪及糖质的特点。

爱心推荐人：北京新东方烹饪学校两年大厨精英专业一班徐美玲

爱心菜肴二：槟榔芋头

主料：芋头、炼乳、白糖、面包

简单制作过程：

1.芋头去皮，切成片，蒸四十分钟，将面包切成粒状备用；

2.蒸熟芋头后，将其打成泥状，加入白糖和炼乳少许，然后做成槟榔形状的芋头团子；

3.芋头团子滚一层淀粉，放入打碎的鸡蛋里一滚，再和上面包粒；

4.成型后在三四成的油温时炸一遍，至金黄色即可。

味道：有芋头的微香甜，有清淡的奶香味。

爱心功效：富含维生素E、C，而且口感酥软，味道清淡

爱心推荐人：北京新东方烹饪学校两年大厨精英专业 四班 张斌

北京新东方烹饪学校全体师生爱心感言：只要把爱心融入菜里，就算是面条，相信父亲也一定会很感动。

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