汇集京城名师，打造实效课堂

张永高，高级烹调技师、烹调专业讲师、中国餐饮职业经理人、国家级评委、高级酒店管理师。国际七三学社酒店管理委员会CEO首席执行官、香港喜来登酒店管理集团CKO首席知识官（大陆区）、王子酒店（超五星）中餐总监、马来西亚菇苏慎忠行餐饮公会客座教授、马来西亚海外海国际酒店管理集团专家顾问。毛泽东厨师长、中南海总顾问、国家级烹饪大师程汝明老先生的关门弟子，中南海之外的唯一入室弟子。

张永高大师言传身教，用自己丰富的阅历和经历，不仅给北京新新东方学子讲述了烹饪技能方面的知识，同时也给北京新东方学子传授做人、做事的道理。他先从“忠孝仁义德”的孔孟之道讲起，接着讲到人要心怀“感恩”。他还说做人要有目标，有了目标，欲追求之；追求的过程中有所羁绊，坚持不放弃；成败关键一刻，挺过来了，就喜获丰收。

北京新东方烹饪学校秉承“零距离贴近教师”的办学理念和“全心全意为学生服务”的办学宗旨，聚焦课堂教学，传播先进经验，剖析典型课例，打造优质课堂，充分发挥名师的示范、引领、带动、辐射作用，促进学生专业成长，推动烹饪事业发展。