日料老师

  • 张晓峰

    日料老师

    荣誉及获奖情况:

    2019-至今北京涵KAN日本料理副主厨
    2015-2019年北京诺金酒店日餐副厨师长
    2013-2015年北京四叶日本料理生鱼寿司厨师
    2010-2013年北京华彬俱乐部炸煮烤主厨
    2008-2010年北京味家一竹韩日料理厨师
    2000—2003年在瑞典哥德堡市东方园日本料理任主厨

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    大师说

    / THE MASTER SAID
    市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。

    大师作品

    / THE MASTERS
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