-
01/04
程淑英
高级中点讲师
SENIOR TECHNICIAN. 2000年10月~2003年10月在德宝饭店担任中式面点师
. 2003年11月~2006年11月在北京吉利大厦中餐厅担任中式面点师工作
. 2007年10月~2010年4月在锦芳小吃店担任小吃的制作
. 2010年5月至今在北京新东方烹饪学校担任中式面点教师
. 2011年5月参加发酵面食大赛获得发酵面食大赛一等奖
-
02/04
常思进
高级中式面点讲师
SENIOR TECHNICIAN. 1999年7月—2015年7月 河北世纪大饭店 （五星） 点心部厨师长
. 2015年8月—2016年8月卡达尔多哈瑞吉酒店Hakkasan米其林餐厅 广点主厨
. 2016年9月—2021年3月陕西榆林人民大厦（五星）行政副总厨兼点心部厨师长
. 2021年4月至今 北京新东方烹饪学校 中式面点高级主讲
-
03/04
冯跃春
高级面点师
SENIOR TECHNICIAN. 2016年3月获得山西千人刀削面大赛一等奖；6月在《人说山西好风光》第二季担任特邀嘉宾
. 2017年6月在山西面食文化节担任演出嘉宾；9月第十八届中国美食节暨中国鲁菜美食文化节担任特邀演出嘉宾
. 2018年荣获中国技能大赛 第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛“特金奖”
. 2019年曾担任CCTV3《幸福账单》栏目担任演出嘉宾
. 2022年央视春晚技艺传承篇的特邀嘉宾
-
04/04
冯怀申
高级面点技师
SENIOR TECHNICIAN. 1975年参加工作拜王福玉门下学艺
. 1982年由第三代御膳技艺传承人崔宝龙老师，传授学习宫廷小吃
. 先后担任北京天地一家餐饮有限公司面点厨师长、多次主理国家领导人、国外元首社、及社会各界名人宴会
. 06年被编入“北京当代名厨”一书
. 07年荣获国际中华美食烹饪大赛面点金奖
. 曾在中央电视台、北京电视台、河北电视台、天津电视台、黑龙江电视台等，讲座展示
. 现任老北京一碗居面点总监
