2020年北京新东方烹饪学校校长潘耀才、朝阳校区负责人付亮、教务处主任徐瑞林、学生处主任徐庆峰、烹饪大师徐世全、白常继、王根章、赵智杰、胡桃生、等老师及同学出席了此次燕鲍翅开班仪式。
教务处负责人徐瑞林主任对燕鲍翅课程做了详细的解读与前景分析，燕鲍翅大厨随着社会的需求，越来越多。也是中国厨师行业中工资较高的职业，作为高端餐饮的代表在几千年前就已经端上了人类的餐桌，一直被皇室家族御用这些营养价值极高的养生餐品，越来越受到消费者的追捧，批量化养殖，保证市场供应，贵族美食平价化，促使餐饮经济新发展，专业人才供不应求。
随后烹饪大师，为班长颁发聘书，希望他们能够好好利用新东方这个大平台充分发挥自己的学习激情，努力成就自己。
贵族燕鲍翅班班长进行了发言，并代表全体同学承诺今后会做到认真学习，刻苦钻研；遵守纪律，自我约束；学以致用，学用结合三个方面。
班主任老师也对各位同学今后的学习生活进行了发言，希望各位同学严格遵守学校纪律，严于律已，戒骄戒躁，做到扎实理论基础，明确职业规划，努力提高专业素养，早日成为优秀的烹饪精英！
在同学们的期待中，迎来了宣誓时刻，他们用呐喊的表示的自己的决心，只争朝夕，不负韶华，愿他们所想皆所成！
最后在同学们的欢呼声中，启动了燕鲍翅开班典礼！
开班典礼结束后北京新东方烹饪学校潘校长进行了总结讲话：希望各位同学在校期间努力掌握好理论知识，不断优化职业素养。在团结友好的氛围里投入到学习中，为就业做足准备，努力成长为既有高尚厨德，又有高超技艺的烹饪精
英。
