此次大赛囊括了中餐、西点、西餐、冷菜、果蔬雕刻等多个比赛项目，这是一场豪华阵容的饕餮盛宴，这是一次烹饪技艺的实力较量，这是一场厨师界的“武林盛会”，向世界展示中华烹饪的魅力！
参加此次大赛的嘉宾有：东莞市永益食品有限公司北京办经理王涛、中国西餐大师刘建利、中国烹饪大师许世全、北京新东方烹饪学校（朝阳）校区负责人付亮、北京新东方烹饪学校西餐校区负责人张奇、北京新东方烹饪学校教务处负责人徐瑞林。 在庄严肃穆的国歌声中，北京新东方烹饪学校第六届“永益杯”烹饪技能大赛拉开帷幕。
各参赛代表队雄赳赳气昂昂地走进赛场，那坚定的步伐展现出了他们夺冠的决心！
此次烹饪技能大赛旨在为学子提供互相学习和交流的平台，激励广大学子刻苦钻研烹饪技艺，不断提高创新意识和技术水平，一起走进现场吧！
中餐赛点
即便是艳阳高照，热汗淋漓，参赛的学生们早早的开始准备了。这次烹饪技能大赛，是学生们翘首以盼的机会。他们将在基本功、热菜、雕刻、凉菜及理论赛上大显身手，用佳绩证明自己的实力！
色香味俱全是热菜评分的一个关键点。作品的主题要在摆盘和菜品上体现出来，这不仅需要学生具有较强的技能，还需要有创新思维。
中餐文化博大精深，学子们用自己独到的见解，将自己的匠心融注在作品中，用自己的方式体现出新潮与传统的结合，在这一道道精美菜品的背后是他们日积月累的练习，是扎实的基本功和老师的教导成就了今天独一无二的他们！
西点赛区
转到西点赛区，西点专业学子需要在短时间里完成一个精美的蛋糕。当考官给出比赛主题时，西点专业学子们需及时构想出蛋糕的主色调、装饰和结构。这次的比赛，考的不仅是学生的技能，更是应变能力。
评分老师将会从抹胚、装饰以及整体造型做出评分。胚型是否顺滑无瑕疵，这能体验考生的基本功，装饰、色调和整体造型能体现出学生的综合能力。
无论是抹胚、调色、装饰，这些看似简单的步骤，其实是北京新东方西点学子每天都需要巩固练习的基本功。细节体现成败，这句话用来形容西点学子的背后付出的汗水，再贴切不过了。西点人，眼里容不下一点瑕疵，为此，他们不断将细节做到极致，仅为了做出一个完美的蛋糕。
西餐赛区
这边西餐赛区的学子们正火热举行中！西餐专业的参赛学生们露出自信从容的微笑。 日料参赛学生在制作的菜品时不仅要注意食材的搭配，还需要注意在切件的时候，要手起刀落，快很准！
注重的不是用材有多昂贵，而是需要用食材展现出大自然最原始的味道。
本次烹饪技能大赛在老师和学生的共同努力下圆满结束。在这次大赛中，友谊第一，名次第二，各位学生在比赛中汲他人所长，补自己所短。相信在未来的舞台上，学子们将更加出色！ 作为职业教育学校应肩负起“培养多样化人才、传承技术技能、促进创就业”等重要职责，为广大青年打开通往成功成才大门重要途径。北京新东方烹饪学校正不断努力，为国家、社会培养和输送高专业、高素质技能型的人才，使得职业教育在整个工匠大国崛起进程中大有作为，让每个人都能因职业教育而获得人生出彩机会。
