2014年10月24日，蓝海酒店集团副总裁袁崇铨率考察团一行人等来到北京新东方烹饪学校参观学校教学环境及了解教学基本情况，在北京新东方烹饪学校校区负责人王主任的陪同下，参观了北京新东方烹饪学校的教学环境，亲身感受了北京新东方的授课环境和学习氛围。
在对学校概况了解后，袁总对学校的学生管理模式及授课形式内容产生了浓厚的兴趣，袁总说，酒店和学校接轨是为了更好的帮助学生解决就业问题，同时学校也帮助酒店节省了培训时间，由北京新东方毕业的学生进入酒店后适应能力强，可以更快的适应酒店的工作环境和工作内容，在短时间内成为企业合格的员工。同时提出了愿与学校进行进一步更深入的合作。
北京新东方烹饪学校多年来，秉承着“办中国最好的职业教育”为目标的教育理念，培养了一批又一批的烹饪人才，为烹饪界输送了大批的中坚力量。26年的薪火相传让新东方人更加明白自己肩上的责任“为了一切学生，为了学生的一切”每一个北京新东方人将带着这份信念不断前行。
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蓝海酒店集团是一家以中高档酒店为主，以餐旅职业教育为辅的酒店集团。集团创立于1994年，十余年来，蓝海集团始终坚持既定的发展战略，立足现实，着眼未来，求真务实，开拓进取，不断开创崭新局面。如今，集团已发展成为在各地拥有 “蓝海国际” 品牌系列、 “蓝海” 品牌系列多家中高档星级酒店、 一所容纳上万名学生的职业学校以及一个荣获山东省著名品牌称号的“钟鼎楼”食品公司 的大型酒店集团，打造出了“钟鼎楼”、“咸来一品”、“渔歌舫”、“水云轩”等一系列知名子品牌，已成功跻身中国餐饮业经济实力百强之列，成为山东省同行业名副其实的领军者。
