官网北京市朝阳区北京新东方烹饪学校

【精雕细刻,刀尖上的艺术家】

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7月5日,全国26所院校齐聚金陵,召开厨艺盛会。第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛在六朝古都正式开赛,教师组先锋带头,打响本次厨林争霸赛第一枪!此次厨林盛宴吸引了众多家国内知名新闻媒体的目光,以及无数美食爱好者的火爆参与,是一次规模浩大、意义非凡的烹饪盛宴。


一丝不苟 耐心雕刻

校园内洋溢着激情,沸腾着热血,美食盛宴渐渐拉开帷幕,教师组果蔬雕刻比赛正在如火如荼的进行着。参赛选手们有条不絮地制作着胡萝卜圆球、盘式和主题果蔬雕,只见双手配合灵活巧妙、刻刀一进一出、左右旋转几次,一个个胡萝卜圆球即型圆光滑,盘式线条清晰流畅,色彩搭配明艳,寓意深远,主题果蔬雕更是造型美观、构思巧妙、浑然天成。一件件、一桩桩精美的雕刻作品,让人大开眼界,赞叹不已。


细密的汗珠 认真的神情

本次果蔬雕刻比赛要求参赛选手在200分钟内完成3件作品,虽然时间有限,原料简单,但并未难倒参赛选手。他们应对从容、游刃有余,最普通的食材在他们手中化腐朽为神奇。嫦娥奔月、马到成功、公鸣富贵、凤舞,形象逼真、栩栩如生。他们精湛的技艺、细腻的刀法、巧妙的构思、经典的搭配,造就出一件件精美的雕刻作品,顷刻间打动评委。


一双巧手 绘制美好

对于大多数人来说,雕刻是一门艺术性极强的技术,不仅要掌握作品的轮廓美、形态美,更是需要极高的艺术造诣。俗话说,菜中有真情,菜中品真谛,雕刻作品正是因为造型精致美观成为众人所爱。


奔腾骏马 蕙质兰心

在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的赛场上,果蔬雕刻构成了一道道靓丽的风景线。一双双巧手、一颗颗慧心、一把把小刻刀,创造出无数精美作品——高山巍峨,流水徜徉;绿叶繁茂,红花多香;青虾一对,相得益彰……无数诗意盎然,精美雕刻百花争艳。

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