每一个十八九岁的孩子都有一个美丽的梦想，梦想中有绚丽的青春，有真挚的友谊，有快乐的生活，更有辉煌的未来。2013年夏季，有这样一群来自五湖四海的青年学子踏入北京新东方烹饪学校，他们为梦相聚在一起，怀揣希望，踏上新的征程，为梦而拼搏！
2013年6月14日下午，北京新东方烹饪学校两年制西餐大厨一班在会议室隆重开班，北京新东方烹饪学校教务处徐瑞林主任、督查办刘国兵主任、学管处付亮主任等领导出席开班典礼。
两年制西餐大厨一班开班典礼现场
下午两点半，开班典礼在西餐班主任张奇老师的主持下正式开始，伴随着欢快的音乐、温馨的氛围与学生热烈的掌声，到场领导一行相继入席。
典礼上，各位领导分别从就业安置流程、后勤保障服务以及日常教学管理一一向大家介绍阐述，使大家对学校的办学优势、就业优势、各种服务以及自身享有的权利和权益等与日后学习生活息息相关的问题有了一个全面的了解。
西餐大厨一班全体学员与各位领导合影留念
最后，教务处徐主任对学子们给予了几点希望：首先希望他们在校期间努力掌握好西餐制作相关的理论知识，不断优化职业素养，为成为高级西餐大厨做足准备，同时希望同学们在校期间严于律己，遵守学校的各项规章制度，为建设和睦友好的班级氛围共同努力，在团结友好的氛围里投入到学习中，为就业做足准备，努力成长为既有高尚厨德，又有高超技艺的西餐行业的精英。
学子们对师长们的叮嘱铭记于心，他们表示会以实际行动来回报学校对他们的呵护与关爱。两年的时间并不漫长，他们会勉励自己珍惜时间，保持学习的紧迫感，希望在两年后的这个时候，他们能够掌握出色的技能，交出对于家人和师长的满意答卷！
