夏季是小吃市场的旺季，也正是竞争激烈的时候。提前做好一系列准备，凭借着学到的技能和经验，创业起步会比其他人更加顺利。
一大盘小龙虾端上来，辣椒和麻椒的香气扑鼻而来，让人还没吃就开始狂咽口水了。剥开通红的虾壳，带着辣和咸香的汤汁流出，用嘴轻轻一吸，那叫一个满足。把Q弹饱满的虾肉放进汤汁里蘸一下放进嘴里，舌尖萦绕着麻辣鲜香的味道，一口一个让人欲罢不能。再配上一杯冰啤酒，真的是飘入天堂！！
开设一间沙拉吧，提供新鲜、定制的沙拉，顾客可以根据自己的口味选择不同的蔬菜、肉类、酱料等，提供低卡路里、高蛋白、富含纤维的饭盒，适合健身人群或需要控制饮食的上班族。
在阳光的照射下，气泡充盈、Q弹爽滑的手搓冰粉晶颤颤的，太诱人了！山楂、葡萄干、花生碎、小糍粑、红糖水、醪糟……辅料铺满在冰粉上，一入嘴，红糖的甜香和醪糟的醇香迸发在齿尖，顿时觉得清凉无比，沁人心脾。天气炎热时来上一碗，温润的凉意直抵肺腑，一个字爽！
这些都是夏季里特别特别受欢迎的食品，学会了不论是做给家人吃还是摆摊创业都是极好的选择。在北京新东方烹饪学校，你不仅可以学到小吃制作技术，还能参与实战演练，提升创业能力。学校将为你提供模拟创业环境，让你在实践中学习如何选址、如何定价、如何营销等创业必备技能。通过实战经验的积累，你将更加自信地迎接夏季小吃市场的挑战。
