2025年10月，北京新东方烹饪学校实训教室内热火朝天，一场以“实战淬炼·职通未来”为主题的校企定向班结业考核暨欢送学子上岗活动在此激情上演。乡村基餐饮集团考核团队、北京新东方烹饪学校校领导及教师齐聚现场，共同见证三十余名定向班学员通过“理论+实操”考核，以优异成绩获得企业上岗资格，即将奔赴门店开启职业新征程。
北京新东方烹饪学校教学主任透露，定向班课程深度融入乡村基企业标准，例如将招牌菜“酸菜鱼”的鱼片厚度精准控制在2毫米，汤底酸度分级为1-3档以适应不同区域口味。这种“企业需求导向”的教学模式，使学员上岗后适应期从传统模式的3个月缩短至15天。
考核结束后，学校为学员举办了隆重的欢送仪式。潘校长在总结中寄语：“今日你们以新东方为起点，明日要让乡村基的餐桌上飘满你们的匠心味道。无论走到哪里，都要记住：一道好菜的标准不仅是色香味，更是对食客的诚意。”
这场结业考核不仅是对技能的检验，更是一场关于梦想与成长的仪式。北京新东方烹饪学校与乡村基的校企定向班模式，正以“手把手教技术、点对点送岗位”的精准培养，为无数青年打开职业新大门，也为餐饮行业注入源源不断的新生力量。
