近期，一组2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议。
2024年上半年，全国餐饮业收入26243亿元，同比增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。
单看北京市场，上半年北京餐饮业实现收入637.1亿元，同比下降3.5%。
尽管上半年餐饮收入有所回落，但北京餐饮业收入占到全市社会消费品零售总额的10.04%，较1—5月的9.2%占比有所提升，再次印证餐饮市场在总体经济中的重要地位。
区域分布上，截至2024年8月，北京餐饮业的版图中，朝阳区、昌平区及延庆区的餐饮企业存量有显著优势，稳居三甲位置，展现出不同区域的市场活力与特色。
从餐饮品类构成来看，小吃快餐、饮品及火锅类的门店数量高居榜首，成为北京餐饮市场的中坚力量。这一现象反映出低门槛、低投资成本依然是众多创业者进入餐饮行业的首要考量因素，以灵活多变的经营模式持续推动着行业的多元化发展。
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