对于零基础、零经验、缺少资金的人群选择什么行业创业才更合适？推荐选择餐饮行业——小吃创业。小吃创业投资小、小吃技术掌握快、创业成本低、回本比较快，创业的门槛比较低。
很多人可能又有疑问，小吃创业选择加盟还是选择自己学技术。加盟和自己学的区别，在于加盟要付十分高昂的加盟费，加盟公司会收取高额的抽成，自己辛辛苦苦一年，可能最后的钱都进了别人的腰包。自己找专业学校学习，口味有保障，同时也能减少投资成本。
另外，创业做小吃，找好人群定位很重要。比如你的小吃适合什么人群？是学生还是上班族？这决定着你的店面位置选在哪里合适，针对你的定位人群进行调研，选择受他们欢迎的小吃，才能最大程度投其所好，获得更高的经济效益。
北京新东方开设有上百种小吃课程，火锅、炸串、早点面食、烧烤、卤味、章鱼小丸子、串串香、炸鸡汉堡……各种小吃品类配方全教学，实操练习，3-7天基本就能掌握一项好技术。
