经典甜品水果班戟的家庭做法,其实一点也不难!
水果班戟是很多甜品店的招牌甜点,班戟皮入口滑嫩,内馅的选择丰富多彩,比如芒果、草莓、榴莲、奇异果、奥利奥等,是很多女生的最爱。
闲暇时光邀请朋友来家里做客,想要吃甜品却又不想做复杂的蛋糕,这时简简单单做几个高颜值又好吃的水果班戟最适合不过了。
班戟作为西式传统甜品,从传入国内以来,甜点师将班戟和水果做到了完美的结合,水果的香甜,奶油的细腻,加上西式薄饼的松软,俘获了大批粉丝!
现如今经过甜品师的创造和改良,水果班戟已经慢慢成为了港式甜品的经典之一。
水果班戟完成之后建议放冰箱冷藏一小时左右,吃起来口感更佳噢~
水果班戟是一款制作起来很简单的甜品,但煎班戟皮是一项相当考验耐心和技术的步骤,煎的时候一定要掌握好火候,多点耐心一定能煎出均匀又薄透的班戟皮。
3月11日上午10:00,高级西式面点师、高级讲师陈旭老师,将在我们北京新东方烹饪大兴校区的直播间中,给大家分享水果班戟的制作方法,让我们一起来学习吧。
直播内容预告
下面是我们北京新东方烹饪大兴校区的直播入口,以及相关活动的介绍,欢迎大家在明天上午
10:00准时光临我们的直播间,到时还有大奖随机放送!
美味学院直播传送门
直播平台:抖音、快手
直播账号:抖音:CQ202002022 快手:1761214875
用户名称:抖音:北京美味学院陈老师 快手:A北京美味学院陈老师
直播时间:2020年3月11日上午10:00
直播老师:北京新东方烹饪大兴校区—陈旭
直播作品:水果班戟
准备
材料
淡奶油200克,鸡蛋3个,油40克,牛奶200克盐一克,糖10克,低粉60克,红心火龙果一个。
互动活动
直播抽奖
活动开始后在直播对话窗口编辑“手作美味幸福生活”,主持人随机截屏,抽取一名幸运观众,可获得2张价值“1000元代金券”。
直播报名
通过观看直播,网上在线报名的同学额外赠送“电烤箱”一台。
注:1、本人无门槛使用;
2、仅限线下课程使用;
3、此优惠劵不与其他活动叠加,以最高优惠为准;
4、优惠券可以转赠,受赠者需缴纳学费满5000元方可使用;
5、缴费前凭中奖手机号享受优惠。