南瓜饼口味酥软甜糯，营养价值丰富，赶紧来看一下吧！
南瓜饼是一道传统菜式，主要是以南瓜、面粉以及糯米粉为原料做成的饼，各地的制作方法大不相同。其外观金黄，口味酥软甜糯、香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。
南瓜饼做出来的时候最为诱人，出锅是金黄的，让人闻着香味便不自觉得咽口水。那么这时候肯定有人好奇了，既然南瓜饼这么美味，那到底应该怎么做呢？
其实南瓜饼的做法并不是多么复杂，它的所有步骤中重点就是开油锅，这一步要把油温掌控好，因为南瓜饼非常容易糊底，初次炸南瓜饼大多都以失败告终。
不过大家不要担心，在3月16日上午10:00高级技师、国家级评委、高级营养配餐师、影视剧王刚《家宴》、海清《后厨》中视频制作总监，程淑英老师将会在我们北京新东方烹饪大兴校区的直播间中，手把手的教大家如何制作南瓜饼！
南瓜的
营养价值
1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素：南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素：南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
直播内容预告
美味学院直播传送门
直播平台：抖音、快手
直播账号：抖音：CQ202002022 快手：1761214875
用户名称：抖音：北京新东方烹饪大兴校区 快手：北京新东方烹饪大兴校区
直播时间：2020年3月16日上午10:00
直播老师：北京新东方—程淑英
直播作品：南瓜饼
准备材料
糯米粉250克，澄面50克，白糖50克，南瓜泥250克，豆沙馅，面包糠。
互动活动
直播抽奖
活动开始后在直播对话窗口编辑“手作美味幸福生活”，主持人随机截屏，抽取一名幸运观众，可获得2张价值“1000元代金券”
直播报名
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2、仅限线下课程使用；
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