烟火人间，风味长存！香葱火腿花卷的做法！
花卷是比馒头更简单，更好吃的面食做法，味道多变，不像馒头一样，要么原味要么甜味，花卷可以做出许多种味道，还能做出许多花型，是最实用也是最简单的，今天就给大家分享这种做法。
记得小时候妈妈做的花卷会夹上芝麻酱，花生酱，黑芝麻，香油，或者辣椒油，出锅趁热拿出来，不顾烫手吹着捧着跳着就把一个花卷吃光了，而且那时候蒸馒头花卷之类用的都是大铁锅，柴火灶，靠近锅边的馒头和花卷边经常被烤焦，这丝毫不会影响花卷的香味，记忆里的花卷长大了也能自家做。
明天上午10:00高级技师、国家级评委、高级营养配餐师、影视剧王刚《家宴》、海清《后厨》中视频制作总监，程淑英老师将会给大家带来香葱火腿花卷的制作方法，天天吃都不会腻，可见这花卷有多好吃。
按照直播中程老师的步骤来，做出来的花卷层次分明，香味浓郁，百分百能成功，学会了做给家人吃，多做一些冻在冰箱里当早餐，每天早上热两个吃，比买的更营养更健康。
香葱火腿花卷的做法步骤
1、
发酵粉用温水化开，一边加酵母水一边用筷子搅拌成面穗直到没有多余干面
2、
然后用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵
3、
香葱切花火腿肠切小细丁
4、
面发两倍大就可以了：用手指压一下面不回缩就是发好了
5、
揉面排气揉成光滑的面团
6、
擀成薄厚适中的大面片，刷上食用油，放适量盐
7、
把火腿肠碎均匀撒在上面
8、
再把香葱花均匀撒在上面
之后从一边卷向另一边，卷好后用手轻轻按压一下以免溜空隙，切成长块，每两个摞在一起，取一个用筷子在中间往下压一下（别压透），抽出筷子，分别在两头捏一下，
两头都往里握，然后捏在一起就可以了，一个花卷柸就做好了。
小贴士
做发面食物，最好用牛奶和面，一来有营养，二来蒸出来的面食比较宣软。
直播内容预告
美味学院直播传送门
直播平台：抖音、快手
直播账号：抖音：CQ202002022 快手：1761214875
用户名称：抖音：北京新东方烹饪大兴校区 快手：北京新东方烹饪大兴校区
直播时间：2020年3月19日上午10:00
直播老师：北京新东方烹饪大兴校区—程淑英
直播作品：香葱火腿花卷
准备材料
面粉500克，酵母6克，泡打粉4克，香葱末，火腿末，油，盐。
互动活动
直播抽奖
活动开始后在直播对话窗口编辑“手作美味幸福生活”，主持人随机截屏，抽取一名幸运观众，可获得2张价值“1000元代金券”。
直播报名
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