舌尖上的萌动！刘金德大师的招牌菜——金牌脆椒虾！
瑶柱花生猪手煲，黑鱼红枣南瓜汤。
耗油香菇炒菜心，塌锅茄子醋里脊。
鲅鱼肝、生煎翅，黄鱼豆腐爆腰花。
吉士粉、海白虾，私房金牌脆椒虾。
2018年秋天，刘金德荣获中国烹饪协会第 28 届厨师节--金厨奖。
转眼两年过去，他来到了北京新东风烹饪大兴校区，担任中餐讲师。
朝起炊饭香，晚来烹鱼虾，日子有色又有味，奔放的人生无须解释。
且看他如何凭借辉煌的人生履历，将天上的飞禽，山里的走兽，河中的鱼虾，地里的蔬菜，林间的笋蘑…做成一道道美食。
红酥手 黄藤酒 脆椒开背虾我有！
在粤菜里，大部分海鲜菜都很喜欢用清蒸方式，因为原汁原味，这也是粤菜一直强调的东西。但是今天要给大家介绍的这一道海鲜菜却是例外，那就是刘金德大师的金牌脆椒虾！
虾炸两次，味道更加酥脆，其营养丰富，含蛋白质极高：是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；虾肉中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对健康很有裨益；其肉质和鱼一样松软，易消化，食之既无鱼腥味又没有骨刺，因而老幼皆宜，备受瞩目。
又加入西式烹饪的特殊制法，用黄油、吉士粉、黄飞鸿脆椒等调味，经油泡后，味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
明天上午10:00，中国烹饪协会第28届厨师节金厨奖、第八届中国烹饪世界大赛金奖、中国药膳研究会国家一级评委、中国观网舌尖上的影响力“中国好厨师”、获得《舌尖上的中国》现场访谈，将在我们北京新东方烹饪大兴校区的直播间中，带来一道“私房菜”--金牌脆椒虾，欢迎大家到时前来观看。
明日直播内容
北京新东方烹饪大兴校区直播传送门
直播平台：抖音、快手、虎牙
直播账号：抖音：CQ202002022 快手：1761214875 虎牙：21388281
用户名称：抖音：北京新东方烹饪大兴校区 快手：北京新东方烹饪大兴校区 虎牙：北京新东方烹饪大兴校区
直播时间：2020年3月25日上午10:00
直播老师：北京新东方—刘金德
直播作品：金牌脆椒虾
准备材料
海白虾300克，黄飞鸿脆椒1袋，香芹50g，紫皮洋葱50g，味椒盐，吉士粉，料酒，精盐，淀粉，黄油。
互动活动
直播抽奖
活动开始后在直播对话窗口编辑“手作美味幸福生活”，主持人随机截屏，抽取一名幸运观众，可获得2张价值“1000元代金券”。
直播报名
通过观看直播，网上在线报名的同学额外赠送“电烤箱”一台。
注：1、本人无门槛使用；
2、仅限线下课程使用；
3、此优惠劵不与其他活动叠加，以最高优惠为准；
4、优惠券可以转赠，受赠者需缴纳学费满5000元方可使用；
5、缴费前凭中奖手机号享受优惠。
