成为大热门的超萌点心!以假乱真的象形蘑菇包!
在微信朋友圈里曾看到几位朋友发照片,晒他们在饭店里吃到的这种“蘑菇包” 。还有人特意发照片给我,后面还“挑衅”地加上一句:兄弟,你们新东方能做这个吗?
我回答,这有啥不能做?这天下关于美食的事,就难不倒北京新东方烹饪大兴校区!
相信不少人都吃过仿真蘑菇包,是近几年的面食新秀。因造型特别,从它面世的那一刻起,便成为面食界炙手可热的产品,深受吃货们的喜爱。
因为外形实在太像蘑菇,在端上桌那一刻,所有人的目光都被它吸引。记得第一次见到这蘑菇包,是服务员端上给邻桌的客人,当时就很好奇,一个盘子装这么多大蘑菇,怎么吃啊?平常见到蘑菇可不是这个样子的,后来才知晓那是包子。
这款蘑菇包吸引力这么大,以至于好多人纷纷效仿,现在不只是在酒楼才可以品尝到,在家里也可以做,做法一点也不难,只是比做包子多了2个步骤而已,一个是粘可可粉,一个是插上“蘑菇柄”,听起来是不是很简单呢,如果会做包子的,在脑海里也能想象得出来是怎么做的了。
其实包子还是那个包子,只是变换了一下形状而已。您想想,家里的小孩子一定会喜欢这款美食,这么诱人的包子摆在桌上,孩子肯定会抢着吃,还需要家长苦口婆心的劝孩子多吃东西吗?而且包子的馅料可以随您的口味调整,包入肉馅、豆沙馅均可,看家人喜欢吃什么馅料的即可。
而在做之前我们只需要琢磨了两件事,因为蘑菇包的包体部分没有难度,主要是蘑菇的杆子如何让它在发起来的时候定型,二是上面撒可可粉或巧克力粉如何让它裂出不规则的纹路。
明天上午10:00,高级技师、国家级评委、高级营养配餐师、影视剧王刚《家宴》、海清《后厨》中视频制作总监,程淑英老师将在我们北京新东方烹饪大兴校区的直播间中,带来这道网红美食--象形蘑菇包的制作方法以及相应步骤流程,欢迎大家到时前来观看。
明日直播内容
美味学院直播传送门
直播平台:抖音、快手、虎牙
直播账号:抖音:CQ202002022 快手:1761214875 虎牙:21388281
用户名称:抖音:北京新东方烹饪大兴校区 快手:北京新东方烹饪大兴校区 虎牙:北京新东方烹饪大兴校区
直播时间:2020年3月26日上午10:00
直播老师:北京新东方—程淑英
直播作品:象形蘑菇包
准备材料
面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,水适量。馅心:莲蓉馅。辅料:可可粉少许。
互动活动
直播抽奖
活动开始后在直播对话窗口编辑“手作美味幸福生活”,主持人随机截屏,抽取一名幸运观众,可获得2张价值“1000元代金券”。
直播报名
通过观看直播,网上在线报名的同学额外赠送“电烤箱”一台。
注:1、本人无门槛使用;
2、仅限线下课程使用;
3、此优惠劵不与其他活动叠加,以最高优惠为准;
4、优惠券可以转赠,受赠者需缴纳学费满5000元方可使用;
5、缴费前凭中奖手机号享受优惠。