【两会传来餐饮业利好消息，从保就业到地摊经济！让城市更有烟火气！】

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号外！号外！

前方传来餐饮界利好消息——

烟火味儿是复市关键！

今年的全国“L会”上，

国务院总理李克强作政府工作报告，

在盘点复工、复产、复市业绩时，

提到市井烟火气恢复的话题。

同时，今年有人大代表建议：

在进一步加强规范城市管理的同时，

因地制宜，

释放“地摊经济”的最大活力；

制定统一的“地摊经济”准入许可标准、

采取颁发资格证、许可证等方式，

给予“地摊经济”与从业者的合法地位。

一场疫情过后，餐饮业备受重创。

李克强总理提出市井烟火气恢复，

人大代表提议释放“地摊经济”的活力，

都表现出国家重振餐饮业、

提振消费的信心和决心，

也让餐饮人看到了恢复的希望——

疫情之后，恢复经济首先是提振消费。

而餐饮业从业人口众多，

关系民生和群众的一日三餐，

对恢复经济起着重要作用。

尤其是“地摊经济”、街边店，

和占从业人口多数的中小型餐企。

振兴小店经济，

意味着城管执法从收紧和规定，

转为放开和支持；

意味着众多餐饮从业者，

将有更多政策支持；

意味着疫情后的餐饮有望尽快恢复元气。

疫情后的“两会”，

特地提出“恢复烟火气”，

意味着未来餐饮业，

尤其是中小餐企，

将会迎来更多发展机会。

如果各地把恢复城市烟火气提上日程，将给餐饮业带来以下变化：

小吃、烧烤等夜宵类餐饮迎来繁荣期

政府对经营时间和经营区域的放宽，

带来了夜经济的繁荣。

适合夜生活的小吃、烧烤等品类将会迎来繁荣期。

街边店将进入生长期

过去，某些城市“一刀切”政策下，

最受伤的当是街边店。

如果将恢复烟火气提上日程，

街边店可以外围经营，

从而带动街区经济发展。

中小型餐饮加快恢复

在餐饮业中，中小型餐饮占据8成以上。

由于它们客单价较低，

适合大众消费，更能贴近市民生活。

一旦有了政策支持，

让它们避免“一刀切”，

它们就会在极短的时间内爆发出蓄能，

尽快摆脱疫情带来的影响。

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