马上就要高考了,一些家长很关心孩子的饮食问题,有的甚至会给孩子恶补营养,但其实越临时高考越是不能乱吃,下面就来由北京新东方烹饪大兴校区的营养膳食老师来告诉您,高考前两天吃什么好,怎么做好饮食搭配?![]()
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香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾 能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能,使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉,可以缓解紧张的情绪,稳定心态。![]()
钙是天然的神经系统稳定剂。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。坚果类食物,多含有丰富的B族维生素,可帮助恢复体力,二来坚果类食物中丰富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢复精力,提高记忆力。同时B族维生素还具有缓解压力的作用,因此非常健康食用。![]()
多数孩子在这期间都会异常兴奋,睡不着觉,因此就会直接影响到睡眠质量,睡眠质量差对复习质量,高考的发挥都会产生一定的影响的,所以建议临睡前多让孩子吃一些具有安眠作用的食物,像牛奶、百合等都有一定的安神功效。维生素、矿物质。
1、首先早餐一定要吃饱,早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%,要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食,干稀搭配、主副食兼顾。![]()
2、其次午餐要讲究营养,午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,上午体内的热量和各种营养素大量消耗,午餐应该吃饱吃好,保证充足的热量和各种营养素。3、晚餐吃八分饱,晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑,晚餐离睡前应为1.5-2小时,不宜吃得过饱。![]()
4、最后是新鲜水果来点加餐,三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果,补充维生素。![]()
早餐
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午餐
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晚餐
所有不可抗拒的告别,所有共同经历过的燃情岁月,那些消失在风中的人,那些被遗忘在岁月中的故事,那些曾经拥有过的至暗时刻与高光时刻,都将被定格成记忆的标本。—"How can we say goodbye?"![]()
北京新东方家庭厨艺班
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