大概很多人都问过这样一个问题:
如果我把爱好当做事业
未来会是怎么样的?
而今天我们要聊的这位西点师
就正在用他的人生来诠释这个问题
安迪
是来自德国的一位西点名师
正在从事线上线下的西点教学
他一直坚信,
每个用手做事的人都是艺术家
西点师也不例外
西点的形状、技术、纹理…
处理和艺术创作有异曲同工之妙
安迪从自己多年从事西点创作的经验里总结出
只有两件事能制约西点创作的能力
勤奋和坚持
正是这样独特的理念吸引了不少
有志于学习西点的学生来跟随他
在北京新东方烹饪大兴校区潜心学习
其实在成为一个西点师之前
安迪希望成为一名航天员
但是偶然间他的哥哥改变了他
那时他的哥哥在完成西点课程的学习
安迪透过厨房的玻璃看他做焦糖玫瑰
脑海里闪现的第一个念头是
“我也想做!”
在那之后安迪接受了烹饪专业的课程
然后进入西点院校进修
之后陆续前往柏林、美国、莫斯科
做了二十余年西点师
最终他选择继续前进
来到中国,在北京新东方烹饪大兴校区
将自己的技艺与理念传承下去
并且至今从未后悔做出这个决定
都说认真努力过的人
上天不会忍心让你空手而归
安迪也从不相信有什么天赋异禀之说
只是每个人努力的程度不同而已
看到的或者看不到的
西点不会说谎
它会告诉顾客谁才是一个合格的西点师
安迪有一句话让人很受鼓舞
分享给大家
西点让我明白了,按照喜欢的方式做自己有多重要 ,即使有时候会被认为很疯狂那又怎样?
在意别人怎么看自己之前,先问自己:我想做自己吗?一切都迎刃而解。
你想像安迪一样,把爱好当做职业
成为一位名利双收的西点大师吗?
北京新东方烹饪大兴校区
为你的西点梦,保驾护航!
时尚甜点课程
专业概述
阶段教学 循序渐进 学有所成
THE FOUR SEMESTER, YOU HAVE LEARNED SOMETHING.
培养目标:<