由于私房蛋糕的发展前景好,越来越多人加入到这个行业,同时让私房烘焙愈渐火爆。但是,很多烘焙爱好者都说:“每回发朋友圈,个个都说想吃。”;还有人说:“不要租金,不交税利润还特别高,简直是创业的不二之选...”
这些话,相信做私房烘焙的朋友多少都有听到过吧?
什么是私房烘焙?
最早的时候,私房烘焙和私房菜差不多,主要形式是小范围的分享,而不以营利为第一目的。私房烘焙出现在2010年前后,以烘焙爱好者为主,鲜少有专业从事烘培事业的烘焙师。
北京新东方烹饪大兴校区学员作品
手艺渐渐精湛起来的烘培爱好者,就从赠送朋友转为接单卖蛋糕,就此走上了商业化烘焙之路。
私房烘焙的优势?
一、私房烘焙门槛低
二、私房烘焙口味佳
私房烘焙从家庭“诞生”,大多数烘焙人都是从兴趣爱好转化成烘焙私房创业之路,相对来说,私房挑选的材料会更加优质,做出来的产品口感也比较符合大众的口味。同时还可以接受来自于不同人群对于烘焙产品实时反馈,从而改进、升级、衍生更多产品口感。多数采用手工制作,花费大量时间和精力,好吃且口味独特的产品,无论在口感还是在技艺上,都让人耳目一新,大为赞赏。
北京新东方烹饪大兴校区课堂实景
三、私房烘焙更健康
私房烘焙所制作的产品让人吃得放心、健康。原料是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离不必要的添加剂。因此,出自私房烘焙的产品因为更健康、更纯正的标签,受到消费者青睐也是大势所趋。
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四、可以私人订制
再者,越来越多追求品质的国民,对饮食多元化、服务多元化的要求,都在为私房烘焙提供发展空间。人们不再只满足于冷冰冰的产品,而更愿意享受私人定制的高品质服务。私房的出现,满足大多数用户需求。
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那么想要创业做私房烘焙,
该去哪里学习技术呢?
北京新东方烹饪大兴校区
这些怀揣烘焙梦的人从这里出发
走向心之所向的梦想殿堂!
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