【有了这套香料配比公式表，在家也能尝遍世界各地美食味道！】

来源：CLTPHP 编辑：admin 浏览：136

香料是一种独特的风味和香气的融合，可以简单地提高任何美味的味道。无论是中餐还是甜点，我们都会使用到香料。

比如甜点中常用的肉桂、香草荚......

香料可以让平平无奇的食材变得五光十色，香料也是让美味在这个世界从来不会令人失望的原因之一。

而香料神奇的地方在于，不同的组合方式可以让每一道菜肴拥有不同的味道，这就是它们的神奇之处。

接下来，我们就会教大家制作几款来自世界各地不同风味的混合香料！

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印第安风味混合香料

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海盐 25g 牛至 10g

红辣椒 5g 辣椒粉 10g

黑胡椒 10g 洋葱粉 5g

大蒜粉 5g

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混合辣椒香料

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辣椒粉 25g 孜然 5g

大蒜粉 10g 洋葱粉 10g

熏辣椒粉 10g 牛至 5g

海盐 5g 黑胡椒 5g

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地中海风味香料

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罗勒 20g 牛至 20g

粗盐 20g 欧芹片 10g

干洋葱碎 10g 黑胡椒 5g

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无盐通用香料

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大蒜粉 20g 洋葱粉 20g

辣椒粉 10g 红辣椒 5g

欧芹 5g 黑胡椒 7.5g

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乡村风味混合香料

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欧芹 25g 干莳萝 20g

大蒜粉 12.5g 洋葱粉 12.5g

干洋葱碎 10g 黑胡椒 5g

海盐 7.5g

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意大利风

味

香

料

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罗勒 20g 牛至 20g

迷迭香 20g 马郁兰 20g

百里香 20g 大蒜粉 10g

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墨西哥塔可香料

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辣椒粉 20g 孜然 20g

香菜 10g 洋葱粉 5g

大蒜粉 5g 牛至 5g

海盐 10g 黑胡椒 2.5g

墨西哥辣椒粉 1.5g

熏辣椒粉 5g

在这些神奇的味道中，不乏很多价格高昂的香料。

比如香草荚、藏红花等等......这些香料在雨季天气变得阴沉潮湿的时候，会被湿气所影响，香味开始消退或者逐渐变质。

所以教大家一些保存这些香料的方式，让你的香料们平安度过这些危险的雨季。

存放在密封的容器里

在雨季到来之前，一定要把厨房打扫干净，把所有的香料放在一个密封的罐子里。这样做不仅能远离真菌与湿气，还能确保它们长时间保持新鲜。

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