成年人无论做任何决定,都应该是慎重的
很多同学下决心花精力学技能
非常值得鼓励
在报名前有各种各样的问题想问
其实我们特别能理解
所以今天为大家梳理了一些
一起看看吧
0基础入学的小白们,报名北京新东方烹饪大兴校区西点课程,进入学校首先第一步会教大家如何正确的穿着大师服、佩戴领结、帽子和餐饮用品。
西点行业属于食品行业,食品最注重的就是健康卫生,养成规范穿戴工作服的习惯是成功入行的第一步,也是关键一步。
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万事万物,都是由简至繁,烘焙的基础就是面团。
我们会从基础教起,从基础的打面、发面到简单的面团搓条、搓圆再到基础的小餐包、肉松包练习。循序渐进,科学的学习进步。
“人是环境的产物”,0基础小白更需要一个优质的学习环境。
北京新东方烹饪大兴校区采用0基础精品小班模式,全天互动实训模式,所有学员均独立操作,确保掌握产品全部流程。摒弃繁琐理论课,全程实操,讲师手把手指导,遇到难点当堂解决。
产品失败?学不会?
一般情况这种问题是不存在的!
老师会帮你再次梳理产品的配方和步骤,同时老师也会根据产品的外观和口感帮助你纠正错误的地方,进行手把手的指导,直到掌握为止。
北京新东烹饪大兴校区承诺每位同学,学不会可以免费再学,直到将产品熟悉制作。
我校注重实操,通过大量实训,使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点等及当季流行产品的制作。
同时,学员能够很好的了解相关原料知识,懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。