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【创业秘籍 | 外卖模式下,烘焙店和私房烘焙前途广阔、大有可为!】

来源:CLTPHP 编辑:admin 浏览:472



外国人说,中国的伟大的发明其实有五个

除了造纸术印刷术指南针和火药

还有一个就是——外卖!



外卖在当今社会,

可以算是不可缺少的一个服务


特别是在疫情期间,外卖的需求更是大

很多烘焙店和私房烘焙

都会采用外卖的模式

但是对于甜品来说

制作时间长、不易保存、运输中容易损坏都是问题



所以今天就给大家盘点

那些适合送外卖的甜点


01
泡芙



上榜理由

口感好受欢迎,小小的一个制作简单,松软的外壳像是天然的防撞海绵,运输途中不怕撞击。


如果想要顾客享受更好的口感,可以在外卖中放入冰袋,保持奶油的清爽~





02
蛋糕卷



上榜理由


蛋糕卷的制作方式也很简单,且成本低利润高,是很多甜品店都主打的一款甜品,蛋糕卷切片平放可以避免配送途中受到挤压。




03
饼干



上榜理由


饼干制作简单,很多人在家都可以做~饼干的保存时间也很长,适合闲暇之余吃的零食~而且质地偏硬,配送途中不用担心有损坏啦~




04
纸杯蛋糕



上榜理由


纸杯蛋糕一定是甜品外卖中最常见的!!纸杯蛋糕因为有纸杯的保护所以配送途中很安全,价格低味道好,对想解馋的顾客来说是真正的经济实惠本体~




05
甜甜圈



上榜理由


美国人日常最爱,外表可爱口感好~光是看图片都垂涎三尺~巧克力包裹美味更升一级~




06
蛋黄酥



上榜理由


总有那么一群人是妥妥的“蛋黄控”,蛋黄酥这个传统的中国甜品一样不输西点~制作简单易保存,放个一两天都不会坏,很适合用来做外卖甜品哦~




适合外卖送的甜点还有很多

比如雪花酥、盒子慕斯等

同学们这段时间在家

也可以尝试自己做烘焙产品卖哦



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