教学内容

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  常温蛋糕类 日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
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  饼干类 意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等
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  面包类 欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包
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  甜品、慕斯类 马卡龙、泡芙、慕斯、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等
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  裱花类-蛋糕基础 底胚的制作、摸胚，花卉（玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等）
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  糕点类 广式月饼、苏式月饼的制作等

六大教学特色

• 课程升级 赋能未来
• 考取技能等级证书
• 专业教室 前沿设备
• 素质培养 全面发展
• 中外师资 联袂教学
• 产教融合培养